Farandole

Brins de laine, morceaux de tissus et rubans divers

26 décembre 2005

Gourmandise dédicacée ;-)

Une pensée émue pour Innamora'thalie, et son MMMMiam enthousiaste... Devine ce que nous avions au dîner, ce soir ??? ;-) Là, tu les vois ?? (Mmmh... Notre 'hannoukiah a décidément un petit air de Tour de Pise !) Ouiiiiiiiiii !!! Des latkes !!!!!!!! Mmmmmmmmmmh......... Mais comme l'air de rien, çà cale bien, ces petites choses, l'Homme a mis son veto à la préparation du reste du repas tel qu'initialement prévu (du poisson, cuit à la vapeur et arrosé d'un filet d'huile d'olive et surtout, d'un monceau de jus de citron -... [Lire la suite]
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29 novembre 2005

Chaud, le vin, chaud !

Soir de "relâche" dans une semaine chargée, soir tranquille entre deux soirées de travail où je ne rentre à la maison que vers minuit. Du coup, après le retour tardif de l'Homme à la maison (21 heures bien sonnées... Maison de fous !), j'ai décidé de nous chouchouter un peu : Cà fume... c'est chaud ? C'est chaud ! Et c'est parfumé, doux, et sucré.... Trop sucré, d'ailleurs, je diminuerai la quantité la prochaine fois que je ferai cette recette, dénichée sur le web (merci Marmiton !) : 75 cl de vin rouge... [Lire la suite]
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22 novembre 2005

Où je doute de mes capacités en tant que cuisinière

Après le fiasco de mes essais quatre-quaresques de dimanche (plus de détails sur la chose là), je me suis dit que la cuisine, c'était comme la bicyclette : quand on tombe, il faut vite se remettre en selle, où le doute s'installe. J'ai donc récidivé. Mais le doute persiste et signe... Il faut dire que quand même, c'est frustrant ! Je suis née à Brest, là-bas, tout au bout du monde ; mon père m'a nantie de deux prénoms qui évoquent quand même fort sensiblement la Bretagne (même si j'ai échappé aux noms carrément bretons, à l'inverse... [Lire la suite]
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11 octobre 2005

Quand les souvenirs se mangent...

Il faut que je vous avoue une chose : d'ordinaire, je n'aime pas le lait chaud. Et encore moins le lait chaud sucré. Le lait chaud, c'est bon pour faire des chocolats chauds ou du riz au lait, et c'est à peu près tout. J'ai changé d'opinion il y a (déjà ?) trois ans et demi de cela. Un soir, par hasard, alors que je vivais à Jérusalem, une amie m'a donné rendez-vous dans un petit café-resto... qui, vraiment, n'avait rien d'un café, et encore moins d'un resto. Sinon qu'on y mange délicieusement bien ! C'est en fait une maison... [Lire la suite]
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